豆芽的营养价值
豆类特别是绿豆具有清凉解毒、滋润保健之功效。而豆芽是由豆类经发芽孵化后的食品,其中营养比原豆的含量成倍提高。豆类在发芽过程中蛋白质所含的氨基酸可重新组合,使豆类中较为缺乏的氨基酸大幅度提高,并使氨基酸的比例更适合人体的需要,从而提高了绿豆芽、黄豆芽的营养价值。通过纯天然7天孵化和科学合理的洗淋技术生产出来的产品,除保证了豆类原有的营养物质外,在发芽过程中又增加了丰富的维生素C。
豆芽味甘、性凉、爽口,经常食用可利尿除湿,豆芽易烹饪、又易消化,且经济实惠,非常适宜各阶层消费群体。 |

笋干 |

黄豆芽 |

海带 |

绿豆芽 |

黄豆芽 |
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